2019苹果产量恢复正常早熟苹果价格有望高开高走

  • 日期:08-19
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2018年苹果大规模减产,导致今年市场上苹果价格持续走高。2109年第一批早熟苹果也即将上市,目前各主产区的产量调研陆续出炉,预计2019年全国苹果产量将恢复正常水平,但不同产区恢复情况不一样。总体上看比2018年大幅增产,比2017年产量小幅下降。

2019苹果产量恢复正常 早熟苹果价格有望高开高走

首先来看西部产区。去年以陕西为主的西部产区,受冻害影响最大,平均减产在50%以上。今年没有大规模自然灾害,陕西主产区的苹果套袋量恢复迅速,预计较去年增产7成以上,其中富县部分地区的套袋量甚至超过了2017年。连片苹果种植优生区的洛川县今年产量预计比2017年下降10%左右,但是相比2018年增产有80%左右。当地果农表示,今年较前年减产的主要原因是把果园里面的部分老树给挖掉了。总体来说,今年的套袋数量比2017年少了一些,但是苹果质量更好,更能卖得上价钱。在富县,今年套袋量比历史最高位的2017年还要多。因为去年部分地区受霜冻影响,大部分果农进行了第二次施肥,管理的果园今年坐果情况较好。陕西省苹果出口基地之一的黄陵县,今年产量将基本与2017年持平。

在东部产区的山东,去年苹果减产在30%左右,今年苹果套袋数同样恢复迅速,但大风和干旱等不良天气将给最终产量带来变数。在山东栖霞、蓬莱等产区套袋数量都有所恢复,挂果情况好于去年,有望于正常年份持平。但坏天气在这里带来的影响更大,栖霞部分地区套袋数量甚至有所下降,部分果农表示,虽然今年春季开花不少,但后期天气偏冷,影响蜜蜂自然授粉,导致坐果情况不佳,畸形果的数量也偏多。而未来影响苹果产量的一个重要因素可能会是旱情的发展情况。现在旱情还未明显成灾,但再过一个多月,到了苹果膨大期,如果旱情还持续发展,可能会影响到当地苹果的产量。另外今年大风天气频繁,不少苹果的套袋被吹落,这也将影响苹果的最终质量。

而在另一个重要产区山西,产量恢复情况则不容乐观。在山西运城市临猗县和万荣县,苹果整体坐果率都偏低,虽然较2018年有部分回升,但和2017年产量相比树上的苹果减少了20%-30%。当地农技人员认为,疏于管理坐果率偏低的主要原因。受去年的严重冻害天气的影响,当地果农放弃管理导致去年果树的叶子过早的脱落,在一方面原因就是去年苹果树没有结果,果树在没有负担压力的情况下一年成了旺树,果农也没有及时给旺树进行环割,导致出现花而不实和不开花只长叶的空怀树。

整体而言,2019年苹果基本是个丰产的年份。由于2019年基本可以达到2017年的产量水平,供求关系的改变必然导致今年苹果价格走势的变化,因此今年苹果大量上市后价格走弱的可能性很大。但对于即将上市的早熟苹果而言,目前市场机会难得。苹果市场缺货的态势,一直要持续到新的苹果下树,因此谁的成熟早,上市早,谁的市场机会就更大。往年早熟的苹果上市之时,库存苹果数量不会太少,而今年太少得太多,因此早熟苹果的价格高开高走值得期待。